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dresde

brunch // 8:00 am - 5:30 pm

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    Karen´ Brioche

    265.00

    Salmon ahumado montado en pan brioche de la casa, con base de crema de rancho, aguacate, pepino persa adornado con mix de brotes

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    Nuestros Rancheros

    205.00

    Dos tortillas con frijoles refritos, dos huevos estrellados, salsa roja, queso de rancho, aguacate, rajas de jalapeño 300 g

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    Buttermilk pancakes

    270.00

    Mantequilla de canela entre cada pancakes, creme fraiche natural |

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    Plato de fruta

    195.00

    yogur griego orgánico, miel, fruta de temporada 350 g

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    Overnight oats

    195.00

    avena orgánica, granola, leche de almendra, chía, manzana, dátil, miel maple, plátano, fruta fresca 350 g

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    Edu’s toast

    205.00

    pan de centeno con semillas sin gluten, hummus, aguacate, garbanzos enchilados, habas, germinados, betabel, aderezo de limón, peperoncino 360 g

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    Chilaquiles

    225.00

    dos huevos orgánicos estrellados, salsa de jitomate y tomate rostizados, chile cuaresmeño, aguacate, crema, queso de rancho  550 g

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    Avo smash bagel

    205.00

    aguacate, huevo orgánico estrellado, hummus con salsa macha, mix de hojas, mix de nueces, zaatar, limón, comino 300 g

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    Bagel con salmón

    265.00

    queso crema, cebolla, alcaparras, pepino, aderezo de yogur e hinojo 400 g

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    Bacon & eggs

    255.00

    dós huevos orgánicos estrellados, tocino, aguacate, hummus macha, papas, pan campesino, aderezo zaatar 320 g

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    Breakfast sandwich

    225.00

    pan de semillas o bagel, dos huevos orgánicos revueltos, tocino, cheddar, papas gajo con cebollín 350 g

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    Molletes

    205.00

    frijol refrito con hoja de aguacate, gouda, aguacate, pico de gallo, cilantro, flor de calabaza 350 g

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    Shakshuka

    220.00

    dós huevos orgánicos pochados, jitomate, pimientos, cilantro, páprika, comino, jocoque, focaccia, perejil 400 g

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    Breakfast muffin

    215.00

    english muffin, alioli de sambal, breakfast sausage, huevos revueltos con cheddar, cebollín, jitomate, espinaca baby, papas gajo 500 g

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    Sándwich de pollo orgánico frito con chimichurri

    345.00

    pan campesino, mayonesa de sambal, emmental, hojas frescas, ensalada de papa con apio 310 g

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    Grilled cheese

    255.00

    pan campesino, emmental, cheddar, cebolla caramelizada, pesto de jitomates deshidratados, coleslaw de zanahoria, betabel y col, sriracha 310 g

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repostería

jugo, café y té

agua, soda y kombucha

cerveza

mimosa y spritz

vino por copa

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    galets rouges (tinto) / 150 ml

    215.00

    Syrah, Grenache, Mourvèdre, Marselan / Costières de Nîmes, Francia

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  • Marcador

    roca del forti (espumoso) / 150 ml

    210.00

    moscato / Italia

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    trasiego (blanco) / 150 ml

    210.00

    Viognier 60%, Arneis 25%, Marsanne 15% / valle de Guadalupe – Ensenada BC

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  • Marcador

    trasiego (tinto) / 150 ml

    195.00

    cabernet Sauvignon, sanglovese, malbec / valle de guadalupe

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    villard (tinto) / 150 ml

    195.00

    casablanca valley / syrah , Chile

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    trasiego (rosado) / 150 ml

    215.00

    grenache / valle de guadalupe

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vino por botella

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    galets rouges (tinto) / 750 ml

    960.00

    Syrah, Grenache, Mourvèdre, Marselan / Costières de Nîmes, Francia

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  • Marcador

    roca del forti (espumoso) / 750 ml

    990.00

    moscato / Italia

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  • Marcador

    trasiego (blanco) / 750 ml

    955.00

    Viognier 60%, Arneis 25%, Marsanne 15% / valle de Guadalupe – Ensenada BC

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    trasiego (rosado) / 750 ml

    995.00

    Grenache 100% / valle de Guadalupe – Ensenada BC

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    trasiego (tinto) / 750 ml

    1,150.00

    cabernet Sauvignon, sanglovese, malbec / valle de guadalupe

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    villard (tinto) / 750 ml

    955.00

    casablanca valley / syrah , Chile

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